طريقة عمل القلقاس سهلة وبسيطه طبق القلقاس وهوا المشهور لكل المصريين
وهوا من اشهى الاكلات وانتظرى جديد وصفات الطبخ

باكو قلقاس مجمد من السوبر ماركت بس تتاكدى ان اللى جبتية يوجد الخضرة بتاعتة بداخلة والكلام دة بيكون مكتوب على الكيس من برة
- تذوبى مكعب ماجى فى شوية ماء مغلى
- فصصى نصف راس ثوم ودقيها فى الهون او فى الكبة
- فى طاسة ضعى ملعقة كبيرة سمن وضعى عليها الثوم مع الخضرة وحمريهم مع التقليب لحد ما الماء ينشف والخضرة تبدا تلزق فى الطاسة ولونها يبقى غامق- والخطوة دى مهمة جدا لانها اللى حاتعطيكى الطعم الجميل بتاع القلقاس
لما الخضرة تتحمر كويس قوى حطيها فى الشوربة اللى عملتيها بمكعب ماجى
اضيفى القلقاس وارفعية على النار حتى يستوى بس خلى بالك انة مش بيأخذ وقت طويل لانة مجمد وممكن بتهرى لو سوتية اكتر من اللازم




'vdrm ulg hgrgrhs sigm ,fsd'i 'vdrm ulg hgrgrhs sigm ,fsd'i