المقادير:
ملعقه زيت زيتون
4 شرائح لحم
ملح وفلفل
2 حبه طماطم
بصل اخضر مقطع
2 ملعقه خل بلسمك

الطريقة ومعلومات:
تسخن الشوايه علي حراره عاليه وتدهن الشبكه بالزيت
نقوم برش الاستيك بالملح والفلفل ثم توضع علي الشوايه حوالي 4 دقايق علي كل جنب
تشوي الطماطم والبصل الاخضر علي الشوايه حتي تصبح طريه متفحمه قليلاثم توضع في وعاء ويوضع فوقها الملح والفلفل والخل ثم تقدم الشرائح وفوقها الخضار المشوي